CHANTS-SONS SANS FRONTIERES

CHANTS-SONS SANS FRONTIERES

Le langage de la lumière dans notre alimentation

 

 


 

 

La sonologie et la nutrition ont un point commun : la vibration et les longueurs d'onde. J'ai nommé la "Nutri-son", dans la mesure où  ce qui rentre dans notre bouche est aussi important que ce qui en sort. Apprendre à équilibrer le langage des sons, avec forme ou sans forme est un travail de chaque jour.  

 

Hormis la connaissance de base qui est étudiée au Centre de sonologie, voici un résumé qui dresse le portrait d'une société de sur-consommation et de mal-nutrition. En effet, ce n'est pas parce que nous vivons dans une société d'abondance que nous sommes en bonne santé. Il est prouvé le contraire, parce qu'il y a carence au niveau de l'éducation alimentaire et vibratoire depuis notre plus jeune âge. 

 

Beaucoup de problèmes de santé sont dus à un déséquilibre acido-basique. Ce déséquilibre acido-basique provient de surcharges d’acidité dans le corps que notre organisme n’est pas capable d’éliminer.

 

Normalement notre corps est capable de conserver l’équilibre acido-basique en utilisant des systèmes tampons qui permettent d’éliminer le surplus d’acidité du corps. Notre corps utilise les reins et les poumons pour éliminer les acides.
Les reins sont utilisés pour éliminer les acides fixes : acides uriques, sulfuriques, phosphoriques, chlorhydriques issus du métabolisme.


Tandis que les poumons s’occupent des acides volatils : acides citriques, oxaliques, pyruviques, acétyl acétiques, carboniques, lactiques, cétoniques dans fruits, lait, légumes.

 

Dans le cas où ce n’est pas suffisant il existe une porte de sortie supplémentaire pour permettre d’éliminer les surplus d’acides : la peau. Grâce aux glandes sudoripares (sueur) les acides peuvent être éliminés.

 

Les mécanismes régulateurs pour maintenir l’homéostasie

 

L’homéostasie veut dire ce qui est maintenu semblable. C’est un processus qui permet de conserver l’équilibre constant au niveau du sang, de la température, du ph sanguin,…

L’organisme est normalement capable de neutraliser les attaques acides. C’est grâce à l’homéostasie. Nous tolérons peu de variation du PH, c’est pourquoi il existe des systèmes d’adaptation qui permettent de maintenir les constantes biologiques.

 

Ce sont des systèmes tampons comme :

les éliminations urinaires via les reins,

la respiration via les poumons,

l’acidose tissulaire.

On parle aussi d’équilibre acido-basique.

 

Régulation du PH du sang par le rein


L’acide carbonique (H2CO3) se dissout en ion hydrogène (ion H+ ) et en ion bicarbonate (ion HCO3- )

L’ion hydrogène est acide. Il est éliminé par les urines alors que l’ion bicarbonate peut être réabsorbé afin de neutraliser à nouveau un ion acide (H+). Ceci montre bien l’intelligence de notre organisme.

 

Régulation du PH du sang par les poumons


Les acides sont rejetés par les poumons avant qu’ils se fixent dans les tissus.

Le PH du sang varie en fonction des modifications du taux de CO2. Les variations de CO2 agissent sur le rapport acide et base.

L’acide carbonique (H2CO3) peut se transformer dans les poumons en gaz carbonique (CO2) et de l’eau (H2O). Donc les poumons peuvent rejeter des acides.

 

 

Acidose tissulaire


Le carburant de la contraction est le glucose. Ce glucose est entre autre obtenu à partir du glycogène qui en se dégradant va donner de l’acide pyruvique.
Lors d’une contraction il y a formation d’acide pyruvique, s’il y a de l’oxygène alors l’acide se transforme en eau, énergie, chaleur, gaz carbonique sinon l’acide pyruvique se dégrade en acide lactique et entraîne des crampes puis de l’acidose.

 

Cependant pour effectuer toutes ces transformations il est important d’avoir des catalyseurs. Les catalyseurs sont des éléments qui sont là pour réaliser les différentes transformations chimiques, s’il en manque un la transformation ne peut pas se réaliser et la réaction chimique va produire des déchets que le corps devra recycler.
Les catalyseurs sont : les minéraux, les oligo-éléments, vitamines, le enzymes.

 

L’acidité est bloquée dans les tissus cellulaires s’il n’y a pas de drainage, pas d’exercice physique, pas d’exercice de respiration.

 

Il est donc important pour que les métabolismes puissent se terminer correctement et ne pas s’arrêter en cours de route avec des déchets non transformés :

De bien oxygéner les cellules, de faire de l’exercice physique et d’avoir une bonne respiration

De ne pas être carencé en oligo-éléments, vitamines, minéraux et enzymes.

 

Autres mécanismes régulateurs pour réduire l’acidité


Si les autres mécanismes n’ont pas permis d’éliminer les acides alors le corps va :

Utiliser la peau comme porte de sortie (eczéma sec, bouton,…),

Sacrifier les minéraux des ongles, des dents et des cheveux.

Sacrifier les minéraux des os et des articulations.

Sacrifier le système nerveux.

Se déminéraliser

 

Remarques :

 

Dans le cas où une surcharge d’acide ne peut pas être neutralisée, ces acides vont donc être stockés dans divers endroits de notre organisme : tissu conjonctif, articulation, muscle, …
De plus un surplus d’acide entraîne de toute façon une déminéralisation puisque pour que nous vivions il faut neutraliser les acides par n’importe quel moyen. Le corps va faire donc appel à toutes ses réserves alcalines : os, cartilages, dents,… Puis lorsque toutes les réserves sont épuisés alors nous développons arthrose, ostéoporose,…

 

Les causes d’acidité


Le terrain peut se désacidifier pour les raisons suivantes :

Les aliments acides et acidifiants

L’excès de protéines alimentaires (production d’acide urique et urée)

Glucides à haut index glycémique (production d’acide pyruvique, lactique d’autant plus s’il y a une carence en vitamine B1 et en oxygène)

Graisses saturées (production d’acide cétonique)

La suralimentation en général

Le manque d’aliment alcalin

En mangeant des aliments que l’on n’aime pas ou de force

Les carences en vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes (production d’acide pyruvique, lactique)

Les radicaux libres

La fermentation intestinale due à une mauvaise association

Fatigue, surmenage physique, insomnie, endormissement tardif (production d’acide lactique)

Manque d’oxygène

Elimination insuffisante par nos émonctoires : respiration, transpiration, urine

Stress, surmenage psychique

Insuffisance hépatique

Paroles ou pensées « acides » (colère, violence,…)

 

Les corrections à appliquer


D’une façon générale il faut :

Désacidifier le terrain (alimentation alcalinisante, augmenter les crudités, mâcher lentement, diminuer les aliments acidifiants, supprimer les aliments dégénérescents, ne pas boire pendant les repas)

Favoriser l’évacuation des acides par des drainages

Se recharger par des cures régulières en minéraux (Spiruline, Plasma de Quinton, sel d'Himalaya...), oligo-éléments, vitamines, enzymes, anti-oxydants (ail des ours, Zéolite, citron...)

Régénérer la flore intestinale

Faire des exercices respiratoires

Faire des exercices physiques

Transcender le corps émotionnel et mental

 

 

La correction alimentaire


L’important dans un repas est d’avoir un équilibre entre les aliments acides/acidifiants et alcalins. La plupart du temps nous ne mangeons que des aliments qui sont acides ou acidifiants. Il est primordial aussi de supprimer les aliments dégénérescents qui ne sont pas indispensables et sources de bien des problèmes.

 

Les différents types d’aliments et leur réaction


LES ALIMENTS TRES ALCALINS :

Les abricots secs

Aneth

Aubergine

Avocat

Bancha

Bette à carde

Betterave et leurs feuilles

Canneberge

Carotte

Ciboulette

Concombre

Date

Endive

épinard

Fève de lima

Fève de soya

Figue sèche

Germe de soya vert

Grenade

Jus de fruits frais (tous)

Jus de légumes frais (tous)

Harocôts

Mûre

navet

Olive noire

Pêche sèche

Pissenlit

Prune sèche

radis noir

Raisin sec

Raisin

Tangerine

Taro

Wakame

Levain

 

 

LES ALIMENTS ALCALINS

 

Abricot frais                            Huître fraîche                   Sauce soya

Agar agar                               Lait cru                           Scarole

Ail                                         Lait de coconut                Tamari

Algues marines                        Laitue Boston                   Tomate

Amande                                 Laitue romaine                  Varech

ananas mûr                            Levure                             Vin naturel

Artichaud                               Lime                                Vinaigre de cidre

Banane                                  Luzerne                            Beurre cru

Brocoli                                   Maïs frais

Canne à sucre                         Mangue

Cantaloup                               Melon

Céleri                                     Millet

Céleri rave                              Miso

Cerise                                    Nectarine

Champignon                            Oignon

Châtaigne                               Okra

Chicorée                                 Orange

Chou rouge                              Pamplemousse

Chou vert                                Panais

Chou savoie                             Papaye

Chou chinois                             Pêche fraîche

Chou fleur                                Persil   

Choucroute                              Poire fraîche

Cidre de pomme                        Poireau

Citron (et pelure)                      Pois frais

Citrouille                                  Poivron rouge

Coconut frais                            Poivron vert

Courge d'hiver                          Pomme

Cresson                                   Pomme de terre

Daikon                                     Pousse de bambou

Fèves                                      Prune

Fraise                                      Radis

Gingembre                                Raifort

Goyave                                    Rhubarbe

Groseille                                   Rutabaga

 

 Attention, ce n'est pas parce qu'un aliment est acide au goût que son Ph l'est. C'est très souvent l'inverse qui se produit. 

 

 

LES ALIMENTS NEUTRES

 

Beurre

Crème

Graine de sésame

Graine de tournesol

Gras animal

Huile de sésame

Huile de tournesol

Huile d'avocat

Huile de carthame

Huile de coco

Huile de soya

Huile d'amande

Margarine

 

 

LES ALIMENTS ACIDES

 

Agneau

Asperge

Bière

Bleuet

Boeuf

Boisson gazeuse

Café

Châtaigne d'eau

Chocolat

Chou de bruxelles

Nois de coco (sec)

Confitures

Fèves blanches

Fève rouge (rognon)

Fromage

Fruits secs sulfurés

Fruits en conserves

Gélatine

Jaune d'oeuf

Noisette

Noix cajou

Pacane

Pois (sauf si frais)

Pois chiche

Poissons

Porc

Produits laitiers pasteurisés

Prune Damson

Riz blanc

Sarrazin

Thé

Vinaigre blanc

Volailles et autres.

 

 

LES ALIMENTS TRES ACIDES (dégénérescents) 

 

Abats

Alcool

Arachide

Artichaud de Jérusalem

Avoine

Céréales commerciales

Courge (sauf celles d'hiver)

Dinde

Farine (tous types)

farine de soya

Gigembre confit

Grain de blé

Grain de seigle

Grain d'orge perlé

Huître (cuite ou fumée)

Jus de fruits en boîte ou congelés

Lentilles

Maîs sec

Noix de Grenoble

Nouilles de soya

Pâtes de toutes sortes

Olive verte

Orge

Pain

Poisson séché

Poulet

Pudding

Riz brun

Saumon

Sucre

Tabec

Tapioca

Thon

Veau

 

Ces aliments sont des surcharges pour l’organisme, ils l’encrassent et le déminéralisent sans être de grande valeur nutritionnelle. Ils sont à l’origine de nombreuses maladies de notre civilisation moderne.

 

Une diète bien équilibrée doit contenir 20 % d'aliment à réaction acide et 80 % à réaction alcaline.

 

Chez les supers acides, ce sont les hydrates de carbone (sucre sous toutes ses formes et farine blanche) qui sont responsables des caries dentaires, des rhumatismes, du diabète, de l’obésité, des calculs biliaires et rénaux, des pathologies cardiovasculaires, de la maladie du foie. 

 

Précision en ce qui concerne les céréales complètes


Les céréales complètes produisent de l’acide phytique qui est acidifiant et chélateur des minéraux. C’est pourquoi certaines règles sont à respecter :

Il faut manger du pain au levain. En effet le pain au levain par sa fermentation est un peu acide mais reminéralisant par sa teneur en minéraux. L’acide phytique est neutralisé par le levain et le gluten est prédigéré grâce au processus de fermentation et de ce fait très digeste. Par contre le pain à la levure ne neutralise pas l’acide phytique ce qui rend ce pain acidifiant et déminéralisant qu’il soit complet ou non. Le gluten n’est pas prédigéré et donc difficile à digérer.

Les céréales complètes ont une caractéristique acide. Cependant en fonction du mode de préparation (germination, cuisson à feu doux, ou sous forme de crème de céréales) elles deviennent reminéralisante pour l’organisme.

Toutes les céréales et flocons qui sont consommés crus doivent être trempés pendant la nuit ou au minimum 2 heures avant de les manger afin de neutraliser l’acide phytique. L’avoine par contre doit obligatoirement être chauffé ou germé.

 

Précision en ce qui concerne les légumineuses :
Il faut également faire tremper les légumineuses durant au moins 2 heures ou pendant la nuit puis jeter l’eau de trempage dans le but de neutraliser l’acide phytique.

 

Importance de la germination


La germination est importante, ce n’est pas un procédé nouveau puisque les esséniens utilisaient cette méthode. La germination provoque l’alcalinisation des céréales ce qui permet de mieux les assimiler. L’amidon est transformé en sucres simples, les graisses en acides gras solubles, les protéines en acides aminés. La germination potentialise les vitamines et les enzymes car elle augmente leur teneur. L’acide phytique est neutralisé.

 

Importance du petit-lait
Le petit-lait connu depuis l’antiquité est alcalinisant lorsqu’il est frais c’est-à-dire recueilli juste après la fabrication du fromage. Par contre plus il vieillit plus il est acidifiant, c’est pourquoi il ne faut pas acheter dans le commerce du petit-lait sous forme liquide. Par contre si vous achetez dans le commerce du petit lait sous forme de poudre ou granulé, il aura une action alcalinisante. Diluer la poudre dans de l’eau chaude ou froide et boire le petit-lait immédiatement, sinon il s’acidifie très vite.

 

Les autres règles dans l’alimentation

 

Éviter de boire en mangeant car les enzymes sont dilués dans l’eau et sont moins efficaces

Éviter le mélange qui génère des acides

 

Il est conseillé de boire 1/2 heure avant le repas de l'eau chaude afin de désintoxiquer le foie ou 1 heure après le repas. Sur le plan vibratoire, l'eau du robinet est porteuse d'informations qui ne se marient pas très bien avec les aliments. C'est le mélange qui provoque généralement les indigestions.  Boire n'est pas manger ; ce n'est pas le même rôle. 

 

Les maladies issues de l’acidose toxique


Pour que vous ayez un aperçu de ce que l’acidose toxique est susceptible de générer voici une liste des différentes pathologies qui peut provenir de l’acidose toxique :

 

Sinusite, bronchite, otite, angine, rhume, grippe

Carie dentaire, sensibilité des dents lors de la consommation d’aliments froids chauds ou acides, inflammation des gencives, saignement des gencives, aphtes sur les lèvres et dans la bouche, fissure au coin des lèvres, herpès

Eczéma, bouton, varice

Maux de tête, migraine

Dépression, nervosité,

Frilosité, manque d’énergie, fatigue constante, perte d’énergie et fatigue après les repas

Renvoi acide, brûlure d’estomac, ulcère,

Calcul rénal et biliaire

Hernie discale

Crampe musculaire, difficulté de récupération après un effort, membres lourds, tendinite

Rhumatisme, goutte, arthrite, polyarthrite, sciatique, arthrose, ostéoporose,…

Brûlure rectale…

 



Les fruits sont majoritairement alcalins lorsqu'ils sont frais. Ils deviennent acides lors d'une conservation ou lorsqu'ils sont stockés au réfrigérateur. L'idéal est la consommation rapide à température ambiante. 

 

 

 

Vous l'aurez bien compris, il est nécessaire d'être attentif plus que jamais à notre façon de nous nourrir. Dans la nutrition équilibrée, les comportements et les pensées sont remis en cause. Vivre en bonne santé dans une société déséquilibrée est un véritable défi. Notre santé nous appartient, c'est cela notre responsabilité. 

 



28/10/2014
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